すっかり暑くなりました。
毎年この季節には、ビールがとても美味しくいただけて、消費量も増えていたものでしたが。。。
今年は次女の塾の日にちが増え、お迎えの時間もすっかり遅くなったので、
強制的休肝日が増えました。
もうね、気持ちよく飲めるのは木曜日だけ^^;
体やお財布にはいいのかもしれません。
今お気に入りなのが、ほろよいシリーズのメロンサワー。
アイスクリームをうかべたら、そのままクリームソーダとして子どもでも飲んでしまえそうな、
きれいなみどり色と甘さがお気に入りです。
初夏限定なのでそろそろなくなってしまうのかな。
アルコールが3%と、かなり優しいサワーですが、
すっかり飲まなくなったわたしには、これ一本で気持ちよく眠れてしまうちょうどよさです。
スポンサーサイト
毎年5月から6月になるとお取り寄せする小夏。
高知県の特産品なのかな?
近くのスーパーではみつけられないので、郵便局のふるさと特別便みたいなものや、
ネットなんかで何度かお取り寄せします。
小ぶりのかんきつ系のフルーツで、
まわりの皮をりんごのように包丁でむいて、りんごの実を切るようにそいで、いただきます♪
酸っぱすぎず甘すぎず、さわやかな酸味がとても好き。
まわりの白い皮も栄養があるらしく、美味しくもあるので、、、
結構厚めに残して食べちゃいます。
本当にこの時期しか手に入らないので、
毎年とても楽しみで。。。
5キロとか箱いっぱいに買って、ジャムやドライフルーツにしてみようと思いつつ、
あっという間になくなってしまいます^^;
今あるいくつかがなくなったら、また来年までおあずけです。
2012.05.21 Mon 10:31 テーマ:
日記 - ジャンル:
日記
毎日、目の前のことをこなすその日暮らしをしています。
でも、それなりに楽しんで。。。
↑これは、冬にパン教室でつくったスノーマン(??)
小さなパンをふたつまるめて、ホワイトチョコでコーティング♪
ホワイトデーのお返しに最適といわれましたが、
残念ながらうちの男たちは、義理チョコすらもらってこなかったので、出番がありませんでした
↑これは次女のお誕生日につくったレアチーズケーキ。
お誕生日は2月ですが、塾や卒業卒園、入学が重なった我が家、わたしに全く余裕がなく、
お友達を招いてのお誕生日会は先週ようやくすませたところ。。。
(しかも来週には息子が7歳になってしまいます!)
次女の友人に、生クリームやチョコが好きではない子がいるので、
チーズならと、つくったケーキでしたが。。。。。
レアは苦手、ベイクドなら、ということで、みるだけ楽しんでもらいました。
クリームチーズの他に、生クリームとサワークリームを入れたので、
風味はよかったのですが、翌日胃もたれしました。
↑名古屋は今朝、気持ちよく晴れ、金環日食を楽しむことができました。
専用のグラスなどは買わなかったので、テレビでやってたのを真似して手づくり。
小さな窓にちゃんと小さな太陽がうつるの。
近所の子どもたちも外に出て大騒ぎで、、、
鏡に映す子、大きめの葉っぱに移ったわっかをみて楽しむ子、
それぞれ、学校に行く前に楽しいひと時をすごしました♪
今日はよいお天気。
これから家事の続き、がんばります☆
昨日は、、、
主人のお誕生日でした。
少し前まで覚えていたのに、昨日、当日はすっかり忘れてしまい、
夕方から娘たちがいそいそとロールケーキを作り始めたのを目の当たりにしても、
さっぱり思い出せず、
晩ごはんも、フツーにぶりの照り焼きとか作っちゃいました。
でもお誕生日にろうそくだけでも、と思って近くの輸入食品も扱ってるスーパーに買いに行ったのだけど、
ろうそくは扱っていないそうで、
結局お誕生日のお祝いは、長女がつくったロールケーキのみ、ということになりました。
ま、お祝いする気持ちが大切ってことで。。。←それも怪しかったりして^^;
今日から次女が3泊4日でキャンプに出かけました。
毎年仲良しのお友達と、夏休みにキャンプに参加していますが、
今年は初の3泊、しかも、ログキャビンではなく、本物のテント泊です。
食事もほとんどが自分たちで用意して、
日中も夜も、いろいろなイベントが目白押しです。
お天気に恵まれて、良い経験をして、たくましくなって帰って来てくれたらいいな。
いつも3人いる子どもたちが2人しかいないと、お家の中がとても広く感じられ、
食事の支度もちょっぴり張り合いがなくなります。
今日は長女のリクエストでキーマカレー。
付け合わせには、毎年夏になると頻繁につくって冷蔵庫に常備してある、ピクルス。
トマトジュースやお酢や、数種類のハーブで煮込んだものです。
みんな大好きな温泉卵ものせました。
でき上がったところで主人から電話が入り、
「急にマックに行きたくなったから寄って帰る。晩ごはんいらないから。」
って。。。。。。。。。。。
たまにね、こういうことがあるんです。
ご飯作る前にいってくれればいいものを、つくった後にいわれると、なんだか軽く殺意が。。。
「おうちで食事を作って待っている身にもなってください。」といいたい気持ちを、
ぐっとこらえて、我慢。
42歳にもなった大の大人に、何をいっても変わらないのは身にしみて経験済みです。
明日の朝ごはんに、食べていってもらおうかな。
先日のえちゃんとお茶デートしたのですが、
その際にこんな立派なかぼちゃをいただいちゃいました☆
たばこの箱とか横に置いて撮ればよかった^^;
大きさが伝わりにくいかもしれないけれど、ほんと立派です。
こんなに鮮やかなかぼちゃ色。
適当な大きさに切って、
ポタージュにしました♪
ほんのり甘くて、優しい味。
旅行などで食生活が乱れたせいか、胃の調子が今ひとつなので、
こういうお野菜のポタージュは体も喜んでくれるような気がします。
昨日は娘がオムライスを作ってくれたので、こんな感じの食卓に。
ケチャップで名前を書いてくれたのは、、、次女です。
デザートは、やっぱりのえちゃんにいただいた巨峰。
今年初です。
甘くて種がないので食べやすく、いっぱいいただいたのに毎食後とり合いで、
あっという間に食べてしまいました^^;
のえちゃん、ありがとう